Sí es posible. Desde el formulario de ordenación (Datos>Ordenar) tienes un botón con más Opciones. Entre estas opciones de ordenación tienes el grupo denominado Orientación, en el que puedes elegir si quieres ordenar de arriba a abajo, es decir, por filas, que es la opción por defecto, o de izquierda a derecha, esto es, por columnas.