La pregunta es si el dato que te envían es un texto o es una fecha con un formato para presentarse así. Si es una fecha, la solución es directa: la función DIASEM DIASEM devuelve un número del 1 al 7 ó del 0 al 6 en función de su segundo argumento, que representa el día de la semana de la fecha en cuestión. Luego lo que tienes que hacer es en otra parte de la hoja hacerte una lista del 1 al 7, y escribir la equivalencia lunes a domingo en otra columna al lado, y con BUSCARV estaría resuelto el problema. Si lo que te mandan es texto, entonces tienes que utilizar funciones de texto para extraer solo el nombre del día. Te subo un ejemplo Saludos