Pues sí, Excel interpreta el símbolo ^ (acento circunflejo) como operador para elevar un número a otro.

este operador se puede emplear en las fórmulas como cualquier otro operador aritmético.

por ejemplo, para obtener la raiz cúbica, la fórmula a introducir sería algo así:
=numero^(1/3)

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Ya sé Excel, pero necesito más, ahora en pdf